Chez L'espuma, votre coin
de soleil à Nantes.
Tapas à partager, pizzas à la pâte fermentée 48 h et pâtes maison, en terrasse ou en salle climatisée, à 5 min à pied de la Beaujoire.
L'écume du sud,
posée à Nantes
Tout est parti d'une envie simple : ramener un peu de Méditerranée dans le quartier Doulon. L'espuma, « l'écume » en espagnol, c'est cette légèreté qu'on recherche dans chaque assiette et cette douceur de vivre du sud qu'on voulait partager, à deux pas de la Beaujoire.
On a imaginé une maison chaleureuse : une salle climatisée qui a du caractère, une terrasse baignée de soleil, des azulejos, des oliviers et de la musique. Dans l'assiette, une cuisine sincère : tapas à partager, pizzas à la pâte fermentée 48 h, pâtes maison, et le rituel du spritz à l'apéro.
Ici, on vient pour manger bien, rester longtemps et repartir le sourire aux lèvres.
Bienvenue à la maison, l'équipe L'espuma
Savoureuse et ensoleillée
Trois temps pour un repas du sud : on picore, on partage, on se régale. Produits frais et de saison, poisson de la criée selon l'arrivage.
Pour commencer
Tapas et entrées
Les petites assiettes du sud à partager, tartares et fraîcheurs marines.
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Le repas
Pizzas et plats
Pâte fermentée 48 h, pâtes maison, viandes grillées et poisson du jour.
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La douceur
Desserts et boissons
Desserts faits maison, cocktails ensoleillés et belle sélection de vins.
Voir la carte →L'apéro au soleil
Spritz maison, cocktails frais et bulles à partager, sur la terrasse ou en salle climatisée. After work tous les jeudis de 18h à 20h.
Carte des cocktails et des vins disponible sur place · l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Une cave d'exception
Un très large choix de vins pour accompagner chaque plat : rouges de caractère, blancs vifs, rosés de soleil, bulles et pépites du pays nantais.
Notre cave est composée en partenariat avec la Cave du Moros, considérée parmi les plus belles caves de France.
Ils en parlent mieux que nous
« Une vraie cuisine du sud, généreuse et pleine de saveurs. Les pizzas à la pâte 48h sont incroyables et l'accueil est aux petits soins. »
« Le meilleur restaurant méditerranéen de Nantes. Produits frais, assiettes soignées, ambiance chaleureuse. On y retourne sans hésiter. »
« Un vrai coin de soleil à Doulon. Tapas à partager, service souriant et une carte qui donne envie de tout goûter. Coup de cœur. »
Une table vous attend
Votre demande nous est envoyée par email et confirmée sous 2 heures ouvrées. Jusqu'à 12 couverts en ligne.
Confirmation par email sous 2 heures ouvrées · au-delà de 12 convives, passez par groupes et privatisation · ou appelez le 06 11 72 82 40.
